Ik wel, graag zelfs, maar dat pakje boter wat er door gaat tikt best wel aan.
Gelukkig wees een vriend (wielrenner en bang van vet) van me op de appeltaart variant met kwark in plaats van boter!
Nou, dat wilde ik wel eens proberen, en met wat extra whey (ik kan het niet laten) is het een heerlijke post-workout snack geworden!
Voor het mooie heb ik het verdeeld in een siliconen muffinvorm voor 6 grote muffins, en heb er zo grab&go appeltaart light van gemaakt!
In plaats van de voorgestelde kwark heb ik 0% Griekse yoghurt gebruikt, die is iets zachter van smaak.
Wat heb ik gedaan:
1 pak mix voor appeltaart
Bereiden volgens de verpakking, maar dan met Griekse yoghurt of kwark in plaats van boter
Natrena vloeibaar gebruikt in plaats van suiker
En extra 2 scheppen whey proteine door het beslag gemengd.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten